לחמניות בירה של קרין גורן:

זמן הכנה:קצר

מורכבות:קלה

קטגוריה:לחמים

מתכון: קרין גורן, מתוך התוכנית "סודות מתוקים עם קרין גורן" | צילום תמונה: נועם פריסמן

מצרכים:

חומרים:

1 בקבוק בירה רגיל – לא גדול (או פחית קטנה - 360 מ"ל)
1/4 כוס סוכר (לבן או חום)
1 כפית מלח
1/2 כוס (70 גרם) קמח מלא של טחנות קמח ישראליות
2 כוסות (280 גרם) קמח תופח
50 גרם חמאה, מומסת

אופן הכנה:

• בקערה מערבבים סוכר, מלח וקמח משני סוגים.
• מוסיפים בירה ומערבבים לבצק רטוב.
• משמנים תבנית סיליקון של 6 שקעים בתרסיס שמן וממלאים עד הסוף.
• מוזגים כפית חמאה מומסת על כל לחמנייה. אם רוצים, מקשטים מלמעלה.
• מחממים תנור ל-200 מעלות. מכניסים את התבנית, מנמיכים ל-180 מעלות ואופים 30-25 דקות, להזהבה.

בתאבון!